崗位職責(zé)：
1、消費(fèi)者網(wǎng)上評(píng)論監(jiān)測(cè)：每月通過(guò)大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)后臺(tái)下載魚酷所有門店消費(fèi)者打分及評(píng)論記錄，進(jìn)行數(shù)據(jù)處理及分析。對(duì)所有餐廳進(jìn)行評(píng)分排名，梳理消費(fèi)者評(píng)論主要內(nèi)容，及時(shí)發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者反映的普遍問(wèn)題，整理成報(bào)告。
2、消費(fèi)者認(rèn)知調(diào)研：每季度對(duì)魚酷重點(diǎn)城市進(jìn)行消費(fèi)者調(diào)研，在商圈內(nèi)隨機(jī)攔截訪問(wèn)，探求各烤魚品牌在消費(fèi)者心智中的品牌提及率及品牌認(rèn)知情況，分析并整理成認(rèn)知調(diào)研報(bào)告。
3、線上官微調(diào)研：定期在魚酷官微發(fā)布調(diào)研內(nèi)容，設(shè)計(jì)調(diào)研問(wèn)卷。保持與魚酷粉絲的互動(dòng)，及時(shí)了解粉絲的需求及偏好。
4、餐飲市場(chǎng)及競(jìng)品調(diào)研：每季度梳理餐飲市場(chǎng)熱門餐廳及爆品，搜集烤魚競(jìng)品信息情報(bào)，時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)變化，整理出報(bào)告。
5、與第三方調(diào)研公司合作：通過(guò)專業(yè)知識(shí)篩選合適調(diào)研公司，制定合理調(diào)研計(jì)劃，配合調(diào)研公司完成如神秘顧客調(diào)研、消費(fèi)者座談會(huì)調(diào)研、產(chǎn)品口味測(cè)試等調(diào)研工作。
任職資格：
1、 了解基本調(diào)研規(guī)則及技巧，能根據(jù)公司需求獨(dú)立設(shè)計(jì)調(diào)研完卷，并對(duì)調(diào)研問(wèn)卷進(jìn)行整理及分析，為公司決策提供依據(jù)。
2、 能夠?qū)φ{(diào)研項(xiàng)目進(jìn)行整體設(shè)計(jì)策劃、組織、具體流程把控、以及最后數(shù)據(jù)整理分析等，獨(dú)立完成整個(gè)項(xiàng)目調(diào)研工作。
3、 對(duì)市場(chǎng)及消費(fèi)者需求有較高敏感度，有敏銳的洞察力，善于思考，有一定分析判斷能力。
工作地點(diǎn)：上海市黃浦區(qū)新橋路68號(hào)新橋大廈

魚酷餐飲于2005年11月4日創(chuàng)立,由多位商界不同領(lǐng)域的精英投資組建。魚酷從一間不足130平方米的小餐廳開始了它不平凡的發(fā)展道路。目前魚酷餐飲已成為全國(guó)知名直營(yíng)連鎖品牌，餐廳遍布全國(guó)30個(gè)城市，擁有150余家分店，主要售賣特色烤魚、特飲、冰 沙等品類。