1、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的研發(fā)工作,確定新品配方,并制定相應(yīng)的工藝流程。
2、負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)部生產(chǎn)生產(chǎn)組長(zhǎng)及以上管理人員進(jìn)行新產(chǎn)品工藝流程培訓(xùn)。
3、根據(jù)市場(chǎng)反饋,生產(chǎn)需要改進(jìn)現(xiàn)有產(chǎn)品配方及工藝。
4、參與產(chǎn)品質(zhì)量問題原因的糾查。
5、解決生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的各類工藝問題。
6、協(xié)助財(cái)務(wù)部進(jìn)行新產(chǎn)品成本評(píng)估。
7、執(zhí)行并完成上級(jí)交代的其他工作事項(xiàng)。
教育背景:高中或以上學(xué)歷
工作經(jīng)驗(yàn):三年以上糕點(diǎn)行業(yè)研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)
技能要求:
對(duì)糕點(diǎn)行業(yè)有濃厚興趣,熟悉食品生產(chǎn)的工藝工序、工作流程。
具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)、創(chuàng)新能力,工作積極主動(dòng),善于溝通。


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